Tous les labels bio expliqués, du plus laxiste au plus exigeant
Tous les logos « bio » ne se valent pas. Certains se contentent du socle européen, d'autres imposent un cahier des charges bien plus strict. Voici comment les situer les uns par rapport aux autres.
En France, deux logos publics suffisent à garantir qu'un produit est « bio » au sens de la loi : le label AB et l'Eurofeuille. Tout le reste — Demeter, Nature & Progrès, Bio Cohérence — sont des labels privés qui partent du socle officiel et y ajoutent leurs propres exigences. Comprendre cette hiérarchie évite de payer un surcoût pour une promesse qu'on a mal lue.
Le socle légal : AB & Eurofeuille
Le logo AB (français) et l'Eurofeuille (la feuille étoilée verte, européenne) reposent sur le même cahier des charges : le règlement (UE) 2018/848. Ils garantissent l'absence d'intrants de synthèse, l'interdiction des OGM, un minimum de 95 % d'ingrédients agricoles bio dans les produits transformés et un contrôle annuel. L'Eurofeuille est obligatoire sur les produits bio préemballés dans l'UE ; le logo AB, lui, est facultatif et purement français.
AB et Eurofeuille garantissent exactement la même chose : ce sont deux habillages du même standard européen. Voir notre article Label AB & Eurofeuille : quelle différence.
Les labels privés, plus exigeants
Au-dessus du socle, des labels privés imposent des règles supplémentaires. Pour les porter, un opérateur doit déjà être certifié bio, puis respecter un cahier des charges additionnel.
| Label | Statut | Va plus loin sur… |
|---|---|---|
| AB / Eurofeuille | Public | Socle légal (référence) |
| Demeter | Privé | Biodynamie, autonomie de la ferme |
| Nature & Progrès | Associatif | Mention globale (social, écologie), contrôle participatif |
| Bio Cohérence | Privé | 100 % bio, origine France, mixité interdite |
| Bio Équitable en France | Privé | Bio + commerce équitable, prix justes |
Et les mentions qui ne sont PAS des labels bio ?
Attention aux faux amis. « Naturel », « clean », « sans » ne sont pas certifiés. Le Label Rouge garantit une qualité gustative supérieure, pas le bio. La mention HVE (Haute Valeur Environnementale) concerne l'environnement de l'exploitation, mais autorise les pesticides de synthèse : ce n'est pas du bio. Voir Bio, naturel, « clean » : quelle différence.
Lequel choisir ?
Pour la garantie « bio » de base, l'Eurofeuille suffit et concerne l'immense majorité des produits. Si vous cherchez un engagement plus poussé (autonomie agricole, équité, origine France), les labels privés apportent une couche supplémentaire — au prix, souvent, d'un produit plus cher et plus rare.
- Règlement (UE) 2018/848 relatif à la production biologique — EUR-Lex.
- INAO — Agriculture biologique & logos officiels (inao.gouv.fr).
- Agence BIO — Les labels et la réglementation (agencebio.org).
- Cahiers des charges Demeter, Nature & Progrès, Bio Cohérence.
Contenu informatif — ne se substitue pas à un conseil réglementaire personnalisé.